Accueil 1 Toutes les formations 2 CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Formation initiale CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Niveau de sortie CAP ou équivalent Pour en savoir plus Voir le site web Imprimer cet article Partager sur Facebook (Nouvelle fenêtre) Comparer Informations complémentaires Objectif de formation Le ou la titulaire de ce CAP contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. Il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries. Ses principales activités portent sur l'organisation des prestations, l'accueil, la commercialisation et les services. En restauration-café-brasserie, la personne participe à la gestion des stocks, à la mise en place pour le service (type brasserie ou restaurant). Elle est chargée d'accueillir les clients, de prendre les commandes, de préparer et servir un petit déjeuner, servir les plats et les boissons. Elle réalise des préparations et se charge de la présentation de certains mets (entrée froide, plateau de fromage, etc.). Le ou la titulaire de ce diplôme peut etre amené/e à s'occuper des préparations comme le découpage ou le flambage et à réaliser des boissons (apéritifs, cocktails ou boissons chaudes).En hôtellerie, il/elle est capable par exemple, de mettre en place le chariot d'étage, faire un lit ou une chambre, d'assurer un room-service ou d'entretenir une salle de bain.Le ou la diplômé/e exerce les fonctions de valet de chambre, d'employé d'étage, de serveur, garçon de café, etc. Après une expérience professionnelle, il/elle pourra accéder progressivement à des postes à responsabilité.Cette formation remplace les CAP « Restaurant », « Services hôteliers » et « Services en brasserie-café ». Poursuite d'études Le CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an, en MC (mention complémentaire), ou en 2 ans, en bac professionnel ou en brevet professionnel. bac pro Commercialisation et services en restauration BP Arts du service et commercialisation en restauration BP Barman BP Gouvernante BP sommelier MC Employé barman MC sommellerie Métiers associés barman / barmaid employé / employée d'hôtel employé / employée de restaurant femme / valet de chambre garçon / serveuse de café Cartographie des établissements Je clique sur les lieux qui m'intéressent pour voir apparaître les coordonnées de l'établissement 3729 Académie Non filtré Créteil Paris Versailles Département Non filtré Format d'affichage Carte Liste Chargement des données en cours Plus d'informations sur l'établissement Durée Condition d'accès Options Accueil des personnes handicapées Hébergement Rythme de la formation Modalités de l'alternance Pour en savoir plus Site web 23 résultats : 1 2 3 ... CEFP Le Nôtre 78 - Sonchamp Adresse Domaine de Pinceloup 78 - Sonchamp Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Versailles Statut privé sous contrat Voir plus d'informations sur cet établissement Etablissement régional d'enseignement adapté - LEA François Cavanna 94 - Nogent-sur-Marne Adresse 3 avenue de Joinville 94 - Nogent-sur-Marne Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Créteil Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement Etablissement régional d'enseignement adapté Alexandre Dumas 75 - Paris Adresse 29 bis rue de Cronstadt 75 - Paris Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Paris Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement Etablissement régional d'enseignement adapté La Tour du Mail 95 - Sannois Adresse 70 chemin de la Tour du Mail 95 - Sannois Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Versailles Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement Lycée Alberto Santos Dumont 92 - Saint-Cloud Adresse 39 rue Pasteur 92 - Saint-Cloud Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Versailles Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement Lycée Auguste Escoffier 95 - Eragny Adresse 77 rue de Pierrelaye 95 - Eragny Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Versailles Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement Lycée d'enseignement adapté « Léopold Bellan » 77 - Chamigny Adresse Domaine de l'ange gardien 77 - Chamigny Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Créteil Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement Lycée d'hôtellerie et de tourisme 78 - Guyancourt Adresse Place François Rabelais 78 - Guyancourt Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Versailles Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement Lycée Louis Bascan 78 - Rambouillet Adresse 5 avenue du Général Leclerc 78 - Rambouillet Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Versailles Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement Lycée polyvalent Camille Claudel 78 - Mantes-la-Ville Adresse 20 rue de la Lyre 78 - Mantes-la-Ville Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Versailles Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement 1 2 3 ...
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