Accueil 1 Toutes les formations 2 MC (futur CS) pâtisserie de boutique Formation initiale MC (futur CS) pâtisserie de boutique Niveau de sortie CAP ou équivalent Pour en savoir plus Voir le site web Imprimer cet article Partager sur Facebook (Nouvelle fenêtre) Comparer Informations complémentaires Objectif de formation Ce CS renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires d’un CAP. Il permet d'accéder à un poste d’ouvrier spécialisé en laboratoire de pâtisserie.Les élèves apprennent à exécuter de manière autonome les fabrications de pâtisserie de boutique. Ils sont formés à la réalisation des préparations de base, des montages et des finitions, en utilisant les matières premières et les techniques les plus adaptées.Le ou la titulaire de ce diplôme est à même d’organiser et de suivre sa production en la valorisant auprès du personnel de vente en boutique. Poursuite d'études Ce CS débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en BP (brevet professionnel) ou BTM (brevet technique des métiers). BTM pâtissier confiseur glacier traiteur Métiers associés commerçant/e en alimentation pâtissier/ère Cartographie des établissements Je clique sur les lieux qui m'intéressent pour voir apparaître les coordonnées de l'établissement 9793 Académie Non filtré Créteil Paris Versailles Département Non filtré Format d'affichage Carte Liste Chargement des données en cours Plus d'informations sur l'établissement Durée Condition d'accès Options Accueil des personnes handicapées Hébergement Rythme de la formation Modalités de l'alternance Pour en savoir plus Site web 1 résultat : Lycée professionnel Val de Bièvre 94 - Gentilly Adresse 17 rue d'Arcueil 94 - Gentilly Type d’établissement Établissement de formation initiale Académie Créteil Statut public Voir plus d'informations sur cet établissement
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