Commerce, vente et grande distribution

Marchandiseur

Niveau d'accès Bac + 1 à bac + 2
Statut
Salarié
Salaire moyen

2 700 € bruts mensuels

Tendance emploi

●○○

Synonymes
E-merchandiser
Merchandiser
Responsable merchandising
Technicien(ne) en merchandising
Visuel merchandiser
Centres d'intérêt Faire du commerce, acheter, vendre

Description

Le marchandiseur optimise l’organisation des rayons d’un point de vente avec l’objectif d’en accroitre le chiffre d’affaires.

 

Activités principales

Le métier de marchandiseur consiste à déterminer, pour le compte de fabricants, de centrales d'achat ou d'hypermarchés, la façon dont un produit sera disposé dans un rayon afin de le rendre visible et attirant pour la clientèle. De plus, le métier de marchandiseur repose dans l’élaboration et la modification de stratégies publicitaires.

Comment travaille-t-il ?

Les enjeux financiers des ventes de produits en grandes surfaces sont conséquents et le marchandiseur ne travaille pas au hasard. Souvent assisté d'un chargé d'études, il réalise des statistiques et des prévisions de ventes précises. Une fois sur le terrain, à lui de savoir convaincre les responsables de magasin et de rayon de mettre en pratique ses conseils. Bien souvent, le marchandiseur a aussi un rôle de commercial : il vend alors les produits dans les magasins avant de proposer une disposition qui les mettra en valeur dans les rayons.

Où exerce-t-il ?

La moitié de son temps se passe au bureau à étudier le marché, les ventes, la stratégie de la concurrence, etc. Le reste du temps, le marchandiseur se déplace sur le terrain, dans les hyper et supermarchés.

Tous les produits disponibles dans les rayons d'une grande surface sont soumis à rude concurrence. Les fabricants recrutent donc de plus en plus de marchandiseurs pour donner le maximum de chances à leurs produits d'être vus et achetés.

Les supermarchés et hypermarchés ou encore les grands magasins embauchent également des marchandiseurs afin d'organiser la mise en rayon du magasin et d'optimiser le volume global du chiffre d'affaires.

Avec l'explosion du e-commerce, le métier de e-merchandiser se développe.

Compétences pour être Marchandiseur

Qualités requises
Méthodique :

Le marchandiseur peut être amené à réaliser des études de marché. Le relevé d'informations, tout comme les calculs et les prévisions, exigent rigueur et minutie.

 

Synthétique :

Sur le terrain, le marchandiseur prend en compte de nombreux paramètres tels que le stockage et la livraison des marchandises, les spécificités du magasin et du rayon. Rien ne doit lui échapper pour mettre en avant son produit.

 

Savoir-faire

  • - Concevoir des présentations et des modes de conditionnement de produits
  • - Analyser le taux de rotation des stocks
  • - Analyser un comportement client
  • - Établir un plan d'action commercial
  • - Élaborer un plan d'implantation des produits
  • - Négocier l'emplacement d'un produit
  • - Disposer des produits sur le lieu de vente
  • - Assister techniquement l'équipe de vente
  • - Contrôler l'application d'un plan d'implantation
  • - Proposer des axes d'évolution
  • - Réaliser le bilan des actions de marchandisage
  • - Optimiser l'organisation des rayons
  • - Participer à la définition de la politique globale de marchandisage de l'entreprise
  • - Concevoir des outils d'aide à la vente
  • - Concevoir une opération d'animation en magasin
  • - Gérer le budget global d'une structure
  • - Mettre en place des actions de gestion de ressources humaines
  • - Coordonner l'activité d'une équipe

Savoir

  • - Étude des ventes
  • - Outils bureautiques
  • - Logiciels de gestion de base de données
  • - Logiciels de gestion de linéaires
  • - Typologie du client
  • - Techniques de publicité (choix de médias, supports, etc.)
  • - Analyse statistique
  • - Conditionnement des aliments
  • - Géomarketing
  • - Règles de constitution d'un assortiment de produits
  • - Méthodes d'approvisionnement
  • - Techniques commerciales
  • - Techniques de communication
  • - Merchandising / Marchandisage
  • - Gestion budgétaire
  • - Gestion des Ressources Humaines

(Source : ROME)

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Choisir ma formation pour devenir Marchandiseur

En dehors du marchandisage visuel, il n'existe pas de diplôme spécifique pour devenir marchandiseur. Les professionnels en exercice ont en général suivi une formation de niveau bac + 2 à bac + 5, dans le domaine du commerce, du marketing ou de la publicité.

Formation initiale

Le BTS management commercial opérationnel, ex management des unités commerciales (plus d’une centaine d’établissement en Île-de-France délivrent ce diplôme) et le DUT techniques de commercialisation (une dizaine d’IUT recensés en région francilienne) requièrent deux années d'études après le bac. L'admission, sélective, se fait sur dossier.

Vous pouvez compléter ces diplômes par la licence professionnelle commerce et distribution.

A bac + 5, l'université vous propose de nombreux masters professionnels orientés marketing et pratique commerciale, tel que le master professionnel marketing et vente, délivré, en Île-de-France, par  5 universités (Université Paris-Est Marne-La-Vallée 77,  l’Université Panthéon-Sorbonne Paris 75...)

Vous pouvez envisager une autre voie en intégrant les grandes écoles de commerce (HEC, ESCP Europe, ESSEC, EDHEC, etc.) qui proposent des spécialisations en marketing et techniques de commercialisation. Les études durent 5 ans  : elles comprennent la préparation sur deux ans du concours d'entrée (CPGE), la formation au sein de l’école et les stages en entreprise.

A noter : Si vous souhaitez vous diriger vers le marchandisage visuel, vous pouvez préparer le bac pro artisanat et métiers d'art, option marchandisage visuel en 3 ans après une classe de 3e (ou en 2 ans après un CAP).Vous pourrez ensuite compléter votre formation durant 2 ans, notamment en alternance, par un diplôme de scénographe merchandiser à La Fabrique Paris 17e (CCIP) ou de Visuel merchandiser  MJM Graphic Design Paris 10e... 

Formation continue

Vous avez accès aux certifications telles que BTS, DUT, licence pro et master pro dans le domaine du commerce et du marketing.

Vous pouvez vous spécialiser dans le marchandisage visuel par la voie de la formation continue des adultes via, notamment, la certification  Responsable visuel merchandiser (niveau bac + 3/4) délivré par la CCI de Paris IDF – La Fabrique, Paris 17e. Des formations courtes non certifiantes sont également proposées, notamment Merchandising visuel en mode, beauté, art de vivre à l'Institut français de la mode Paris 13e.
 

Pour aller plus loin, consultez la liste nationale des certifications : http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public/resultat?romeRNCP=D1506

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