CMA 94 - CFA de Saint-Maur

Être capable de : - assurer la réception, le stockage des produits livrés, la transformation des morceaux issus de la découpe des carcasses et des différentes cous des espèces et du traitement des produits tripiers dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité et conformément aux exigences de traçabilité, - mettre en valeur les produits, renseigner la clientèle, à participer à l'acte de vente

Le CAP boucher est composé de 7 blocs de compétences :
- approvisionnement - organisation et environnement professionnel
- transformation des produits
- préparation à la vente, commercialisation
- français, histoire-géographie, et enseignement moral et civique
- mathématique, sciences physiques et chimiques
- éducation sportive et physique
- langue vivante

CAP ou équivalent

Accueillir et suivre la clientèle. Établir un diagnostic et prodiguer des conseils personnalisés. Mettre en oeuvre des techniques d'hygiène et de soins capillaires. Réaliser des coupes de cheveux (homme, femme et enfant) faisant appel à des techniques de base. Réaliser les techniques de mise en forme temporaire et les coiffages courants. Gérer son espace de travail et participer aux différentes activités de l'entreprise. Mettre en forme des postiches et perruques. Réaliser des colorations, décolorations ainsi que des techniques de modification durable de la chevelure, sous la directive d'un professionnel hautement qualifié. Conseiller et vendre des produits et prestations de services.

Enseignement professionnel : Réaliser des prestations de coiffure, Établir une relation avec la clientèle et participer à l'activité de l'entreprise, Prévention Santé Environnement (PSE), Arts appliqués (ef).
Enseignement général : Français, Histoire-Géographie , Enseignement morale et civique, Anglais, Mathématiques, Sciences Physiques et chimie, EPS.

CAP ou équivalent

Réceptionner, préparer et connaître tous les végétaux et produits associés.Vérifier et entretenir l'état marchand des végétaux. Fabriquer tous types d'arrangements floraux classiques et contemporains. Effectuer tous les travaux de deuil et de mariage : corbeilles, couronnes, coussins, décors de voiture...Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.Réaliser des transmissions florales. Le CAP permet à son titulaire de seconder un responsable de magasin en tant qu'ouvrier qualifié.

Enseignement professionnel : préparation et confection d'une production florale, vente, conseil et mise en valeur de l'offre, prévention santé environnement.
Enseignement général : Français, histoire-géographie - éducation morale et civique, anglais, mathématiques, sciences physiques et chimie, éducation sportive et physique.

CAP ou équivalent

- Réaliser des activités professionnelles variées sous la responsabilité d'un personnel de qualification supérieure, - Maîtriser les aspects normatifs et réglementaires propres aux installations électriques, de sécurité des personnes et des biens, - Appréhender les aspects relationnels, les aspects liés à l'efficacité énergétique, à la protection de l'environnement et au développement durable.

Enseignement professionnel :
Réalisation, Mise en service, Maintenance d'une installation, Prévention Santé, Environnement
Enseignement général :
Français, HG - Enseignement moral et civique, Anglais, Mathématiques, Sciences physiques et chimie, EPS

CAP ou équivalent

Mettre en oeuvre des protocoles de soins esthétiques visage, mains et pieds, mettre en oeuvre des protocoles de maquillage visage et ongles, mettre en oeuvre des protocoles de techniques esthétiques liées aux phanères (cheveux, poils, ongles). Accueillir et prendre en charge la clientèle, conseiller et vendre des produits cosmétiques, d'hygiène corporelle, de parfumerie et d'accessoires de soins esthétiques. Conseiller et vendre des prestations esthétiques. Mettre en valeur et promouvoir des produits et prestations. Organiser un planning de rendez-vous. Participer à la vie d'un institut de beauté et de bien-être.

Enseignement général : français, histoire / géographie, éducation morale et civique anglais, mathématiques, sciences physiques et chimie, éducation physique et sportive.
Enseignement professionnel : techniques esthétiques du visage, des mains et des pieds, techniques esthétiques liées aux phanères, conduite d'un institut de beauté et de bien-être, relation avec la clientèle et vie de l'institut, prévention, santé, environnement.

CAP ou équivalent

Préparer, poser et mettre en service une installation sanitaire neuve ( salle de bains, éviers, piscine) en partant des plans du maître d'oeuvre. Travailler sur toute la gamme des travaux du bâtiment : pavillons, logements neufs ou anciens, locaux industriels... Effectuer des remises en état sur l'installation sanitaire et ses équipements. Assurer des opérations de mise en service, de contrôle et de maintenance sur le matériel sanitaire.Connaître l'environnement du chantier et maitriser la lecture de plans.

Pratique professionnelle : étude et préparation d'une intervention, Réalisation d'un ouvrage courant et de travaux spécifiques, Prévention, Santé, Environnement.
Enseignement général : Mathématiques, Sciences physiques et chimiques, Education physique et sportive, Français, HG - Enseignement moral et civique, Anglais.

CAP ou équivalent

Mettre en place des équipements (chaudières, radiateurs...), réaliser et poser des réseaux de canalisations (découpe, cintrage, soudage, etc.), et les raccorder aux appareils, installer et brancher des matériels électriques et de régulation, mettre en service : contrôle du fonctionnement de l'ensemble, réglages , informer l'utilisateur : présentation de l'installation et des consignes d'exploitation. Maintenance (changement d'une pièce, entretien courant...), rénovation.

Enseignement professionnel : étude et préparation d'une intervention, réalisation d'un ouvrage courant et de travaux spécifiques.
Enseignement général : français, anglais, mathématiques.

CAP ou équivalent

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, assurer la réception et le suivi des commandes et des colis, contribuer à l'approvisionnement et à la mise en valeur de l'unité commerciale, assurer l'accueil du client, l'informer, le conseiller et l'accompagner tout au long de son parcours d'achat.

Enseignement général : français histoire-géographie, enseignement moral et civique, anglais, mathématiques sciences Physiques, éducation physique et sportive.
Enseignement professionnel : réception et suivi des commandes, mise en valeur et approvisionnement, conseil et accompagnement du client dans son parcours d'achat, prévention, santé, environnement.

CAP ou équivalent

Concevoir et réaliser des effets capillaires par coloration, méchage, défrisage.Connaître les différents styles de coupes comme les techniques de mises en forme et de coiffage permetant de réaliser des coiffures personnalisées.

Enseignement professionnel :
Coupe transformation, coiffage « dame », Coloration, effets de couleurs , Évaluation de l'activité professionnelle.

CAP ou équivalent

Être capable de : - réaliser des repas destinés à la vente en magasin ou au service à domicile - exercer à la fois des fonctions de fabrication (cuisiner des produits et réaliser des assemblages, préparer et confectionner des pâtisseries salées ou sucrées), de décoration et de vente (conseiller les clients sur les mets, les proportions, la remise en température ou encore la conservation)

La Mention Complémentaire Employé Traiteur est composée de 4 blocs de compétences principaux :
- pratique professionnelle
- technologie
- sciences appliquées
- connaissance de l'environnement économique et juridique des entreprises

CAP ou équivalent

Coté sanitaire « Installer - Mettre en Service ». Coté thermique « Poser - Entretenir ».

Acquérir et mettre en oeuvre les capacités et compétences nécessaires à l'exercice du travail d'installateur sanitaire-plombier.
Informer l'utilisateur des règles de bonne exploitation dans le respect des règles d'ergonomie, d'hygiène, de sécurité et de l'environnement.
S'insérer durablement dans le métier.

Obtenir des connaissances pointues sur les divers fluides (eau, gaz, air comprimé, etc) afin de dimensionner et aménager des réseaux de canalisations dans le respect des normes de sécurité.
Devenir un ouvrier qualifié en installation de systèmes de chauffage.

CAP ou équivalent

Adopter ses comportements et ses attitudes à la relation client, respecter les normes vestimentaires de la profession et avoir un registre de langage adapté, faire preuve de rigueur dans la gestion et l'organisation de l'espace de vente dans le respect des règles de son entreprise,faire preuve du sens de l'accueil, de qualités d'écoute et de disponibilité, respecter dans le cadre de ses activités les règles de confidentialité et de déontologie professionnelle, travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie et de responsabilité. Le titulaire du diplôme, Option A, participe à l'animation et à la gestion d'une unité commerciale. Le titulaire du diplôme, Option B, prospecte des clients potentiels et valorise l'offre commerciale. Rncp (compétences attestées) Le titulaire du bac pro .... option A doit adopter les comportements et les attitudes indispensables à la relation client. Il doit respecter les normes vestimentaires de la profession et avoir un registre de langage adapté. Il doit faire preuve de rigueur dans la gestion et l'organisation de l'espace de vente dans le respect des règles de son entreprise.Il doit faire preuve du sens de l'accueil, de qualités d'écoute et de disponibilité. Il respecte dans le cadre de ses activités les règles de confidentialité et de déontologie professionnelle. Il doit également pouvoir travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie et de responsabilité. "

Enseignement professionnel : animation et gestion de l'espace commercial, vente-Conseil, suivi des ventes, fidélisation de la clientèle et développement de la relation client, prévention santé environnement.
Enseignement général: économie droit, mathématiques, LV1, LV2, français, histoire géographie et enseignement moral et civique, arts appliqués et cultures artistiques, éducation physique et sportive, mobilité .
"

Bac ou équivalent

- Mettre en oeuvre et intervenir sur les installations électriques et sur les réseaux de communication des domaines de la production, du transport, de la distribution, de la transformation et de la maîtrise de l'énergie électrique. - Gérer des activités liées à la préparation des opérations de réalisation, de mise en service, de maintenance et de communication.

Pratique professionnelle :
Préparation, Réalisation, Livraison et dépannage d'une installation, Prévention Santé Environnement
Enseignement général :
Français, HG - Enseignement moral et civique, Anglais, Mathématiques, Sciences physiques et chimie, Economie Gestion, Arts appliqués et cultures artistiques, EPS

Bac ou équivalent

Adopter ses comportements et ses attitudes à la relation client,respecter les normes vestimentaires de la profession et avoir un registre de langage adapté, faire preuve de rigueur dans la gestion et l'organisation de l'espace de vente dans le respect des règles de son entreprise,faire preuve du sens de l'accueil, de qualités d'écoute et de disponibilité, respecter dans le cadre de ses activités les règles de confidentialité et de déontologie professionnelle, travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie et de responsabilité. Le titulaire du diplôme, Option B, prospecte des clients potentiels et valorise l'offre commerciale.

Enseignement professionnel : prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale , vente-conseil, suivi des ventes, fidélisation de la clientèle et développement de la relation client, prévention santé environnement.
Enseignement général : économie droit, mathématiques, LV1, LV2, français, histoire géographie et enseignement moral et civique, arts appliqués et cultures artistiques, éducation physique et sportive, mobilité.

Bac ou équivalent

Maîtriser toutes les techniques de soins du corps, du visage et du maquillage, accueillir le client, le conseiller et réaliser des prestations personnalisées. Prendre en charge la gestion administrative et financière de l'entreprise. Assurer la vente et le développement des produits ou des services. Possibilité de gestion du personnel. Le titulaire du BP Esthétique-Cosmétique-Parfumerie allie créativité, dextérité dans le soin du corps et du visage et rigueur du gestionnaire. Il maîtrise toutes techniques de soins du corps et du visage, le maquillage. Il accueille le client, le conseille et réalise des prestations personnalisées. Il peut prendre en charge la gestion administrative et financière de l'entreprise. Il assure la vente et le développement des produits ou des services et peut être amené à gérer du personnel. "

Enseignement professionnel : prestation de beauté et de bien-être visage et corps, relation client valorisation et animation de l'entreprise, vie et gestion de l'entreprise.
Enseignement général : expression et connaissance du monde, langue vivante.

Bac ou équivalent

Accueillir, prendre en charge et suivre la clientèle , Maîtriser les techniques d'hygiène et de soins capillaires, de coupe, de coloration, d'éclaircissement, de mise en forme temporaire ou durable et de coiffage, Conseiller la clientèle et exercer une activité de valorisation des services et de suivi beauté, Assurer également la gestion administrative et financière de l'entreprise ainsi que son développement, l'animation et la gestion du personnel.

Enseignement général : Expression et connaissance du monde , Anglais
Enseignement professionnel :
Création, couleur, coupe, coiffage, Modification durable de la forme, Vente-conseil,
Management et gestion d'un salon de coiffure , Sciences et technologies , Arts appliqués à la profession
Au choix:
Option A - coiffure événementielle
Option B - Coupe homme et entretien du système pilo-facial.

Bac ou équivalent

- Mettre en oeuvre et intervenir sur les installations électriques et sur les réseaux de communication des domaines de la production, du transport, de la distribution, de la transformation et de la maîtrise de l'énergie électrique. - Exercer ses compétences, sous contrôle de sa hiérarchie dans les domaines du bâtiment et des infrastructures, pour des travaux neufs, de rénovation et de réhabilitation.

Pratique professionnelle :
Préparation, Réalisation, Mise en service et dépannage d'une installation,
Enseignement général :
Mathématiques, Sciences physiques et chimie, Expression et connaissance du monde, Anglais.

Bac ou équivalent

- Préparer, installer, raccorder les équipements et effectuer l'assemblage de tous les organes liés à l'installation des systèmes climatiques et sanitaires, - Réaliser les réglages, les tests nécessaires et la mise en service de l'installation, - Réaliser le diagnostic, la maintenance corrective de tout ou partie d'un système climatique et sanitaire, - Renseigner les documents de mise en service et d'intervention des installations, - Communiquer avec les clients et les usagers, le personnel de l'entreprise, les constructeurs, les fournisseurs et les organismes de contrôle, - Expliquer à l'utilisateur le fonctionnement de tout ou partie d'un système et l'informer des obligations de maintenance.

Enseignement professionnel : étude et préparation d'une réalisation, réalisation et mise en oeuvre, présentation d'un dossier d'activités, mise en service, contrôle et optimisation.
Enseignement général : mathématiques, expression et connaissance du monde, anglais.

Bac ou équivalent

Intervenir dans un atelier floral et en magasin de fleuristerie, réaliser tous travaux floraux créatifs et esthétiques dans le respect des styles et des techniques, participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks, négocier, vendre, conseiller et fidéliser le client, participer à l'animation de la surface de vente et assurer la gestion commerciale du magasin avec un double objectif de qualité et de rentabilité. "

Enseignement professionnel : pratique professionnelle (travaux courants, arrangement complexe, conception et réalisation d'un travail), technologie et botanique, organisation et négociation, techniques commerciales, gestion de l'entreprise, arts appliqués à la Enseignement général : français, histoire-géographie et enseignement morale et civique, anglais (option).

Bac ou équivalent

Le titulaire du BTS Métiers de la Coiffure définit la stratégie de l'entreprise, assure sa gestion financière, prend les achats en charge, gère les ressources humaines, et organise des ventes de produits et de services. Dans des entreprises de fabrication et de commercialisation de produits capillaires, il évalue l'effet des produits en définissant leurs protocoles d'utilisation, en constituant un panel et en conduisant des tests. Il rédige ensuite des modes d'emploi et propose d'éventuelles évolutions.Dans des entreprises de distribution de produits capillaires et de matériels professionnels, il met en place des sessions de formation ou organise des événements autour des produits et des techniques d'une marque, ou recherche des partenaires pour développer son réseau RNCP Concevoir et mettre en oeuvre des techniques professionnelles Assurer une veille permanente dans les domaines de la coiffure (normes, réglementation...) Elaborer des protocoles innovants en termes de prestations et de services Conseiller et vendre des produits, des services et des matériels Elaborer le projet d'exploitation et/ou du business plan, en assurer le suivi et son éventuelle adaptation Participer à la gestion de l'entreprise et à la mesure de ses performances Gèrer et encadrer le personnel Participe au lancement de produits, de matériels et de services Développer la relation de services Gèrer et développer le « portefeuille clients ».

"Culture générale et expression, Physique et chimie appliquées, Biologie appliquée, Cosmétologie appliquée, Environnement professionnel, Technologie et techniques professionnelles,
Management- Gestion des ressources humaines, Gestion Mercatique, Approche pluridisciplinaire et dimension professionnelle, Actions professionnelles, Langue vivante "

Bac + 1 à bac + 2

Le titulaire du BTS Métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie est hautement qualifié dans les domaines de l'esthétique, de la cosmétique et de la parfumerie. Il possède une connaissance approfondie du produit cosmétique et de sa commercialisation et est en relation avec une clientèle aussi bien de particuliers que de professionnels.Il possède un haut niveau scientifique ainsi que la maîtrise d'au moins une langue étrangère. Il assure les fonctions d'expertise, de conseils scientifiques et technologiques, de gestion, de management, d'animation et de formation dans un cadre local et international. En lien étroit avec le chef d'entreprise, le titulaire du BTS Métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie assure la mise en oeuvre des actions suivantes : - Maîtrise des techniques de soins du corps, du visage et du maquillage - Accueillir le client, le conseiller et réaliser des prestations personnalisées - Prendre en charge la gestion administrative et financière de l'entreprise - Assurer la vente et le développement des produits ou des services Dans le cadre de l'option A Management ce technicien : gère l'entreprise, élabore des projets entrepreneuriaux, assure le développement de l'entreprise.

Culture générale et expression, langue vivante étrangère, physique-chimie-technologies, sciences biologiques et cosmétologiques.
Pratique esthétique, techniques cosmétiques, gestion relation clientèle, Mise en valeur des produits et des services, épreuve sur dossier.

Bac + 1 à bac + 2

Le titulaire du BTS Métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie est hautement qualifié dans les domaines de l'esthétique, de la cosmétique et de la parfumerie. Il possède une connaissance approfondie du produit cosmétique et de sa commercialisation et est en relation avec une clientèle aussi bien de particuliers que de professionnels.Il possède un haut niveau scientifique ainsi que la maîtrise d'au moins une langue étrangère. Il assure les fonctions d'expertise, de conseils scientifiques et technologiques, de gestion, de management, d'animation et de formation dans un cadre local et international. En lien étroit avec le chef d'entreprise, le titulaire du BTS Métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie assure la mise en ouvre des actions suivantes : - Maîtrise des techniques de soins du corps, du visage et du maquillage - Accueillir le client, le conseiller et réaliser des prestations personnalisées - Prendre en charge la gestion administrative et financière de l'entreprise - Assurer la vente et le développement des produits ou des services Dans le cadre de l'option B Formation-marques ce technicien : conçoit, impulse et conduit des actions d'information, d'animation et de négociation dans le respect de l'image et de la culture de l'entreprise, forme aux techniques de soins, aux techniques de vente et d'utilisation de produits , négocie les ventes de produits, de matériels et de d'appareils.

Culture générale et expression, langue vivante étrangère, physique-chimie-technologies, sciences biologiques et cosmétologiques, pratique esthétique, techniques cosmétiques, gestion relation clientèle, mise en valeur des produits et des services, épreuve sur dossier.

Bac + 1 à bac + 2

-Cibler et prospecter la clientèle, négocier et accompagner la relation client, organiser et animer un événement commercial,exploiter et mutualiser l'information commerciale, maîtriser la relation omnicanale, animer la relation client digitale, développer la relation client en e-commerce, implanter et promouvoir l'offre chez des distributeurs, développer et animer un réseau de partenaires, créer et animer un réseau de vente directe, respecter les contraintes de la langue écrite, synthétiser des informations, répondre de façon argumentée à une question posée en relation avec les documents proposés en lecture, s'adapter une situation d'échange, organiser un message oral, exploiter une base documentaire économique, juridique ou managériale, proposer des solutions argumentées et mobilisant des notions et les méthodologies économiques, juridiques ou managériales, établir un diagnostic (ou une partie de diagnostic) préparant une prise de décision stratégique, exposer des analyses et des propositions de manière cohérente et argumentée.

Culture générale et expression, communication en langue vivante étrangère 1, culture économique, juridique et managériale, relation client et négociation-vente, relation client à distance et digitalisation, relation client et animation de réseaux, communication en langue vivante étrangère 2.

Bac + 1 à bac + 2